最近の料理
母の味にはかなわないけど、日本と同じようにできた♪♪
ルーなしでも作れることは知っていましたが、今回作ってみて意外と簡単できることがわかりました。
そもそも、日本で自炊していた頃は一人暮らしだったので、カレーは本当に数えるくらいしか作ったことがありませんが…これからはレパートリーに入れたいと思います。
一昨日はピザに挑戦!
挑戦といっても私は具材を切ったくらいで、ピザ生地やトマトソースはErikが全部作ってくれました。
新婚生活、始めはその日にその日の献立を考えていて、疲れている日はアイデアも材料もない…と困ることが度々ありました。最近は週末に二人で次の週の献立を考えて、材料もなるべく揃えておくようにしています。(Erikのお母さんが冷蔵庫に一週間分の献立のメモを貼っているので、私たちも真似してみました。)
週の途中で食べ物の心配をしなくていいし、買い物に行く回数も減らせるし便利!
今後はもうちょっとレパートリーを増やしたいなと思います。